炒虾米的家常做法大全，炒虾米的家常做法大全窍门

今天给各位分享蒜泥炒茄子的蒜泥家常做法的知识
，其中也会对蒜泥炒茄子的炒茄常家常做法简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题 ，别忘了关注本站，泥炒现在开始吧 ！家常简单

本文目录

1. 吕小厨蒜泥茄子的做法家常做法
2. 蒜泥擂茄子家常做法
3. 绿豆芽炒茄子的家常做法

吕小厨蒜泥茄子的家常做法

食材
：新鲜茄子2只
，蒜蓉50克，蒜泥红尖椒半两 ，炒茄常精盐 ，法蒜味精 ，泥炒酱油，家常简单醋，做法香油，蒜泥花椒粒少许

做法

1.已去皮的炒茄常茄子置锅内大火蒸15-20分钟
 ，蒸至软熟时 ，法蒜取出沥干水份  ，摊凉后撕成长条形状，装入盘中 。

2.把已切成粒的红尖椒另装小碗内 ，加入蒜蓉 ，精盐，味精
，酱油，醋。搅拌均匀后淋在茄条上。

3.锅内倒入香油，烧热 ，倒入花椒炸出香味后，撇出花椒粒不用。

4.趁热把花椒香油淋在盘中茄条上，搅拌均匀
，即成。

蒜泥擂茄子家常做法

将茄子剥皮洗净后
，放入锅里用水煮  ，也可以用蒸锅蒸。大概煮沸后十多分钟，只要用筷子，能轻轻插入，就可以捞出茄子，然后将倒融（成泥状）的蒜泥 ，混合一起，再把调料，海椒油
，醋，糖 ，姜等放入，一起捣融拌均匀，就可以吃了

绿豆芽炒茄子的家常做法

准备食材:茄子350克 ，绿豆芽150克，大蒜2瓣，一品鲜酱油，食盐，食用油。

第一步
，茄子洗净，去蒂 ，切成食指粗细的条备用 。绿豆芽泡水去浮皮 ，洗净控水备用。大蒜去皮拍松备用 。

第二步，起锅烧油，放入大蒜，炒出香味，放入茄子，开中火翻炒 ，每炒几下就盖上锅盖焖一会，焖炒到茄子变软打蔫 ，再放入绿豆芽 ，开大火翻炒，炒到绿豆芽微微打蔫，加入酱油，炒匀，再放入食盐调味，最后加一勺清水润一下 ，出锅装盘 。

关于蒜泥炒茄子的家常做法  ，蒜泥炒茄子的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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